Car­ne en con­ser­va

Di­mi­tri y Na­ta­lia Baks­hé­yev

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Conocer Zoom - E. F.

po­drían ha­ber ase­si­na­do y de­vo­ra­do a 30 per­so­nas. La Po­li­cía ru­sa ha ha­lla­do en su ca­sa ti­ras de piel y fras­cos con car­ne en con­ser­va. Die­ron con ellos tras en­con­trar en el mó­vil de Di­mi­tri fotos de él con un cuer­po tro­cea­do. de au­to­ofren­da: «Los jó­ve­nes en­tre­ga­ban a fa­mi­lia­res an­cia­nos par­tes de sus pro­pios cuer­pos con la in­ten­ción de que su in­ges­ta me­jo­ra­ra su sa­lud», cuen­ta Schutt. «El mus­lo era la par­te más con­su­mi­da, se­gui­da del bra­zo. Am­bas se ser­vían acom­pa­ña­das de una pa­pi­lla de arroz lla­ma­do 'con­gee'», afir­ma el in­ves­ti­ga­dor. El pue­blo wa­ri tam­bién prac­ti­có un ex­tra­ño ri­to fu­ne­ra­rio en la sel­va bra­si­le­ña; se­gún los re­la­tos que han lle­ga­do has­ta no­so­tros,

Oes­tos in­dí­ge­nas co­mían tro­zos del cuer­po del fa­lle­ci­do y los hue­sos ma­ce­ra­dos en miel, co­mo for­ma de mi­ti­gar el do­lor por su pér­di­da. Pe­ro hay una va­rian­te trá­gi­ca del ca­ni­ba­lis­mo que no co­no­ce fron­te­ras: las si­tua­cio­nes en las que las per­so­nas es­tán tan des­qui­cia­das por el ham­bre que no pue­den evi­tar­lo. Schutt ha in­ves­ti­ga­do el ca­so his­tó­ri­co de una de es­tas car­ni­ce­rías ocu­rri­da en los Es­ta­dos Uni­dos. En su bus­ca de un ata­jo ha­cia la so­lea­da Ca­li­for­nia, un gru­po de más de ochen­ta co­lo­nos se per­dió en las mon­ta­ñas de Ne­va­da en 1846 y se vie­ron aco­rra­la­dos por el du­ro y ne­va­do in­vierno. Des­pués de sa­cri­fi­car a to­dos los ani­ma­les de car­ga y a los pe­rros, los su­per­vi­vien­tes de­vo­ra­ron los ca­dá­ve­res de aque­llos que mo­rían de ago­ta­mien­to. Schutt apre­cia en es­te via­je al ho­rror un avi­so de lo que po­dría es­tar por ve­nir si au­men­tan las ca­tás­tro­fes na­tu­ra­les y el cam­bio cli­má­ti­co.

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