In­cer­ti­dum­bre

La Voz de Galicia (Barbanza) - - La Voz De Barbanza -

Pe­se a que el me­ji­llón tie­ne ex­ce­len­tes pro­pie­da­des, con­ti­núa sin ser un mo­lus­co es­tre­lla en la zo­na, al me­nos no es un pro­duc­to na­cio­nal, co­mo en Bél­gi­ca, por ejem­plo, don­de se pu­bli­ci­ta en las car­tas de los res­tau­ran­tes co­mo el me­jor y más se­lec­to de los ma­ris­cos. Aun­que se rea­li­zan exal­ta­cio­nes pa­ra pro­mo­ver su con­su­mo, se­ría ne­ce­sa­ria una ma­yor im­pli­ca­ción de los res­tau­ra­do­res pa­ra que su con­su­mo au­men­ta­se.

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