El cur­so de co­ci­na en el vi­ve­ro de em­pre­sas de Boi­ro se es­tre­na­rá con 15 alum­nos

La Voz de Galicia (Barbanza) - - Barbanza-muros-noia -

El ci­clo de for­ma­ción ocu­pa­cio­nal que es­tre­na­rá las cocinas del vi­ve­ro de em­pre­sas de Boi­ro con­ta­rá con 15 alum­nos me­no­res de 30 años, se­gún las con­di­cio­nes con­cer­ta­das con el Sis­te­ma de Ga­ran­tía Xu­ve­nil. En­tre los ob­je­ti­vos del cur­so de ope­ra­cio­nes bá­si­cas de co­ci­na es­tá fa­vo­re­cer el em­pleo ju­ve­nil y tie­ne como ob­je­ti­vo, una vez cul­mi­na­do el pe­río­do for­ma­ti­vo (864 ho­ras en­tre sep­tiem­bre y mar­zo, 480 teó­ri­cas y 384 prác­ti­cas), la co­lo­ca­ción de diez tra­ba­ja­do­res en dis­tin­tos res­tau­ran­tes, ca­fe­te­rías, em­pre­sas de alo­ja­mien­to y de cá­te­ri­ng.

Den­tro de las ta­reas en­co­men­da­das al alum­na­do del vi­ve­ro de Es­pi­ñei­ra es­ta­rá la de pre­pa­rar y ser­vir los al­muer­zos sa­lu­da­bles a los es­co­la­res de los co­le­gios pú­bli­cos, que par­ti­ci­pan en un pro­gra­ma so­bre bue­nos há­bi­tos ali­men­ti­cios. Por otra par­te, es­tán pre­vis­tas dos jor­na­das de show­coo­king en las que dar a co­no­cer las ha­bi­li­da­des ad­qui­ri­das por los es­tu­dian­tes del ci­clo, una di­ri­gi­da a los em­pre­sa­rios y sec­tor hos­te­le­ro y otra a la ciu­da­da­nía en ge­ne­ral.

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