El pulpo vol­ve­rá a ser el rey de la me­sa en la vi­lla de Por­to do Son

La Voz de Galicia (Barbanza) - - Barbanza-muros-noia -

Hoy • Zo­na por­tua­ria de Por­to do Son•A par­tir de las 12.00 ho­ras •

Por­to do Son vuel­ve hoy a exal­tar la es­pe­cie ma­ri­ne­ra con­si­de­ra­da la más po­pu­lar, aque­lla que no fal­ta en cual­quier fies­ta y ro­me­ría que se pre­cie: el pulpo. El maes­tro de los fo­go­nes Manuel Ve­lo­so se­rá el en­car­ga­do de pre­pa­rar el ce­fa­ló­po­do, que se ser­vi­rá, co­mo en edi­cio­nes an­te­rio­res, co­ci­na­do al es­ti­lo tra­di­cio­nal, es de­cir, co­ci­do y ade­re­za­do con sal, acei­te y pi­mien­ta.

El re­par­to de ra­cio­nes co­men­za­rá al me­dio­día, pe­ro tendrá con­ti­nui­dad du­ran­te la tar­de y la no­che. Una ex­po­si­ción de api­cul­tu­ra com­ple­ta­rá el car­tel.

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