Una fir­ma con re­co­rri­do que arran­có com­ple­ta­men­te en fa­mi­lia

La Voz de Galicia (Carballo) - Especial1 - - En La Mesa -

Vi­cen­te Do­mín­guez y su es­po­sa em­pe­za­ron a ha­cer cho­ri­zos de ma­ne­ra com­ple­ta­men­te ar­te­sa­nal en O Six­to (Baí­ñas) hace ya un cuar­to de si­glo. Con­ti­núa sien­do su pro­duc­to es­tre­lla (ade­más con la car­ne pi­ca­da a mano), pe­ro hoy ma­ne­jan unas 350 re­fe­ren­cias en las que se pue­de en­con­trar prác­ti­ca­men­te de to­do lo ima­gi­na­ble en el sec­tor cár­ni­co, des­de cor­tes de lo más exclusivo has­ta pro­duc­tos de gran con­su­mo.

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