Bo­ni­to ma­ce­ra­do, ba­ca­lao al pil pil o chu­le­tón

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Restaurantes -

LO ME­JOR DE LA TEM­PO­RA­DA.

Los pes­ca­dos y los ma­ris­cos lle­gan a es­te res­tau­ran­te del ba­rrio de Ul­tra­mar cuan­do es­tán en su me­jor mo­men­to. Por eso, des­de la se­ma­na pa­sa­da Al­fon­so en­car­ga bo­ni­to, que pre­sen­ta ma­ce­ra­do en sal­sa de so­ja (en la fo­to) y que, jun­to al ba­ca­lao al pil pil o el chu­le­tón, es uno de sus pla­tos in­sig­nia.

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