7€ DO­MI­NIO DE SANXIAO 2016

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - La Iniciativa De Compras -

RIBEIRA SACRA Men­cía con vi­da en bo­te­lla de una pe­que­ña bo­de­ga de Aman­di Ribeira Sacra ol­vi­da mu­chas ve­ces su ma­yor atractivo, aque­llo que la di­fe­ren­cia. Ese ai­re pri­ma­rio, ca­si de uva re­cién es­tru­ja­da, que trans­mi­ten sus tin­tos. Hay quie­nes pre­fie­ren bus­car vi­nos más pre­ten­cio­sos, pe­ro no son me­jo­res ni más ori­gi­na­les. Do­mi­nio de Sanxiao, pe­que­ña bo­de­ga de la sub­zo­na de Aman­di, re­tra­ta sin más fil­tros la uva y su te­rru­ño de ori­gen. Men­cía to­da­vía en fa­se cre­cien­te, de lo más pu­li­do del 2016 por es­tos pa­gos.

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