GUÍMARO CAPELIÑOS 2014

45€

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - De Compras -

Siem­pre es una mar­ca bus­ca­da, pe­ro más aho­ra por sus 97 pun­tos Par­ker

Nue­vo re­pa­so de Luis Gutiérrez a los vi­nos ga­lle­gos en el bo­le­tín de Par­ker. Si ha­bla­mos de pun­tos, Guímaro Capeliños (97) es­tá en la pun­ta de la pi­rá­mi­de. El bo­de­gue­ro, Pe­dro Ro­drí­guez, me­re­ce un ca­pí­tu­lo en el li­bro de Gutiérrez «Los nue­vos vi­ña­do­res». Gen­te que mi­ra al fu­tu­ro con vi­nos que be­ben del pa­sa­do. Capeliños, tin­to de par­ce­la, tie­ne ese ai­re atem­po­ral. Ayu­da el ras­pón y la ba­rri­ca usa­da, pe­ro tam­bién el si­tio del que pro­vie­ne. La historia, que de­ja po­so en la co­pa.

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