In­ves­ti­ga­ción en Ca­li­for­nia

La Voz de Galicia (A Coruña) - Salud - - Nutrición Y Salud -

Un es­tu­dio de la Uni­ver­si­dad de Ca­li­for­nia mues­tra que en el ca­fé exis­ten al­gu­nos ele­men­tos que pue­den fa­vo­re­cer la pre­ven­ción del alz­héi­mer, co­mo la pre­sen­cia del es­tró­geno, el uso de fár­ma­cos pa­ra re­du­cir el co­les­te­rol, los me­di­ca­men­tos pa­ra la hi­per­ten­sión y los tra­ta­mien­tos an­ti­in­fla­ma­to­rios. En cuan­to a la nu­tri­ción, se­gún el tra­ba­jo, el áci­do fó­li­co, las vi­ta­mi­nas Cy E y el ca­fé tam­bién in­flu­yen fa­vo­ra­ble­men­te en la pre­ven­ción de par­te de los ca­sos de alz­héi­mer.

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