Las Fes­tas de Ve­rán de Si­lle­da exal­ta­rán un día los pla­tos de las diez fies­tas gas­tro­nó­mi­cas

La Voz de Galicia (Deza) - Deza local - - DEZA-TABEIRÓS -

Las Fes­tas de Ve­rán de Si­lle­da ten­drán una jor­na­da de­di­ca­da a la gas­tro­no­mía lo­cal en la que par­ti­ci­pa­rán las diez fies­tas gas­tro­nó­mi­cas con ce­le­bra­ción ac­tual­men­te en el mu­ni­ci­pio.

La co­mi­sión de fies­tas con­vo­có a re­pre­sen­tan­tes de es­tas en­ti­da­des a una reunión el jue­ves por la no­che en la Ca­sa da Cul­tu­ra don­de les hi­zo la pro­pues­ta. «O que bus­ca­mos é unir a to­dos os pro­duc­tos gas­tro­nó­mi­cos que son re­fe­ren­te no mu­ni­ci­pio e fa­cer un­ha pro­mo­ción con­xun­ta, e en de­fi­ni­ti­va pro­mo­cio­nar sa­bo­res, o no­so mu­ni­ci­pio», se­ña­la el pre­si­den­te de la Aso­cia­ción Co­mi­sión de Fes­tas do Ve­rán de Si­lle­da, An­to­nio Ro­drí­guez Lou­rei­ro.

Es­ta­rán, ade­más de Pan de Si­lle­da, Ca­llos de An­se­mil-Mar­ti­xe, Ros­qui­lla de Aba­des, Pan­ce­ta de Es­cua­dro, La­cón de Si­lle­da, Pae­lla de Cor­te­ga­da, Tor­ti­lla de La­ro, Em­pa­na­da de A Ban­dei­ra, Chou­ri­zo ao vi­ño de Pon­te, Cas­ta­ña de Brei­xa e Por­co de Si­lle­da.

La ci­ta se­rá la pri­me­ra de las jor­na­da del pro­gra­ma fes­ti­vo, el jue­ves 6 de ju­lio, con exal­ta­ción y de­gus­ta­ción de to­dos es­tos pro­duc­tos en la ca­lle Pin­to Col­mei­ro.

Ro­drí­guez se mos­tró sa­tis­fe­cho por la bue­na aco­gi­da de la idea y la re­pues­ta a la reunión don­de ya se per­fi­la­ron los de­ta­lles.

Reunión de la co­mi­sión de fies­tas con las de las gas­tro­nó­mi­cas.

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