BUR­BU­JAS DE BALADIÑA

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Especial Navidad -

BO­DE­GA

La­gar de Be­sa­da. Xil, Mea­ño

DE­NO­MI­NA­CIÓN DE ORI­GEN

Rías Bai­xas (O Sal­nés)

TI­PO DE VINO

Es­pu­mo­so cien por cien al­ba­ri­ño, ela­bo­ra­do por el mé­to­do cham­pa­ñés. Se­gun­da fer­men­ta­ción en bo­te­lla y crian­za en ri­ma so­bre sus lías de un mí­ni­mo de 24 me­ses

CON­SU­MO

Bue­na op­ción pa­ra acom­pa­ñar un me­nú con pes­ca­dos o car­nes blan­cas. Me­re­ce más pro­ta­go­nis­mo que el brin­dis pro­to­co­la­rio de la so­bre­me­sa

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