Vo­lan­dei­ras con vi­na­gre­ta de tru­fa y acei­te de oli­va

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Restaurantes -

AUN­QUE SON MU­CHOS los pla­tos que nos van a sor­pren­der en es­te res­tau­ran­te, Iván Nie­to, je­fe de cocina ( en la fo­to con José An­to­nio) nos pre­pa­ró es­tas vo­lan­dei­ras a la plan­cha con vi­na­gre­ta de tru­fa y acei­te de oli­va vir­gen ex­tra, «por­que es uno de los más de­man­da­dos de nues­tra car­ta».

¿QUIE­NES SON? DÓN­DE ES­TÁN

San Lá­za­ro, 54 ( San­tia­go de Com­pos­te­la)

HO­RA­RIO

Abren to­dos los días pa­ra la co­mi­da y cie­rran de no­che los do­min­gos, lu­nes y martes.

RE­CO­MIEN­DA

Cual­quier pes­ca­do, to­dos del día y el ca­ne­lón de uñas de San Lá­za­ro. Cuen­ta con apar­ca­mien­to fren­te al res­tau­ran­te.

DE 10€ A30€

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