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DRUÍDA ENCRUZADO 2016

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - De Compras -

DÃO

Blan­co del Dão, de la va­rie­dad encruzado, del que con­vie­ne to­mar no­ta

Po­cos paí­ses pue­den pre­su­mir de la di­ver­si­dad de va­rie­da­des que ofre­ce Por­tu­gal en sus vi­ñe­dos. El vien­to cambiante de las mo­das so­pla aho­ra a fa­vor de la ori­gi­na­li­dad de sus vi­nos. Tam­bién en Galicia ga­nan pre­sen­cia en los es­tan­tes de las vi­no­te­cas más in­quie­tas. Druída, blan­co del Dão ela­bo­ra­do con la va­rie­dad encruzado, es uno de los que se de­jan ver. La uva de­ja aso­mar el te­rru­ño gra­cias a una crian­za dis­cre­ta. Na­riz ele­gan­te, bo­ca flui­da y per­sis­ten­te, y el ai­re fres­co de las vi­ti­cul­tu­ras de mon­ta­ña.

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