Pla­ni­fi­car las co­mi­das

La Voz de Galicia (A Coruña) - Salud - - Nutrición -

Pa­ra con­tro­lar lo que se va a co­mer du­ran­te la se­ma­na hay que em­pe­zar por pla­ni­fi­car la com­pra. Des­pués de apro­vi­sio­nar­se de ali­men­tos, to­ca di­se­ñar el me­nú se­ma­nal. En reali­dad, no im­pli­ca­do tan­to es­fuer­zo y al lle­gar a ca­sa no hay que de­va­nar­se los se­sos pen­san­do: «¿Y hoy qué ha­ce­mos?». Es­ta es la me­jor al­ter­na­ti­va pa­ra ase­gu­rar­nos de que va­mos a co­mer las can­ti­da­des de le­gum­bres, ver­du­ras, ce­rea­les, fru­ta, pes­ca­do o car­nes re­co­men­da­bles. «Die­ta es lo que in­ge­ri­mos to­dos los días. Las hi­po­ca­ló­ri­cas son mu­chas ve­ces po­co equi­li­bra­das», ad­vier­te Ro­sau­ra Leis, de la uni­dad de Gas­troen­te­ro­lo­gía y Nu­tri­ción Pe­diá­tri­ca en el CHUS.

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