NOS­SA CALCÁRIO 2013

La Voz de Galicia (A Coruña) - de Vinos - - DE COMPRAS -

BAI­RRA­DA To­do el en­can­to de la ba­ga, la gran uva tin­ta de Bai­rra­da

Los aman­tes de los vi­nos sin­gu­la­res tie­nen una ci­ta en Opor­to los días 26 y 27 de fe­bre­ro. La fe­ria «Sim­ples­men­te ...vin­ho» re­uni­rá en esas fe­chas a pe­que­ños pro­duc­to­res de Es­pa­ña y Por­tu­gal. En­tre ellos Fi­li­pa Pa­to, uno de los nom­bres de re­fe­ren­cia en Bai­rra­da. Sus vi­nos ha­cen ban­de­ra de la au­ten­ti­ci­dad, de la au­sen­cia de ma­qui­lla­jes. No es una po­se. Po­cos tin­tos ex­pre­san igual la fuer­te per­so­na­li­dad de la ba­ga como su Nos­sa Calcário. Se­duc­tor en aro­mas, pro­fun­do, con una aci­dez que va­ti­ci­na lar­ga vi­da en bo­te­lla.

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