MER­ME­LA­DA DE AL­BA­RI­ÑO

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - En Portada -

A par­tir de uva al­ba­ri­ña del Sal­nés re­cién re­co­lec­ta­da y si­guien­do un pro­ce­di­mien­to ab­so­lu­ta­men­te ar­te­sa­nal que in­clu­ye el des­pe­pi­ta­do manual de las uvas se ela­bo­ra es­ta mer­me­la­da gour­met que ya ha re­ci­bi­do re­co­no­ci­mien­tos co­mo la me­da­lla de oro al mé­ri­to gas­tro­nó­mi­co en Xan­tar. (la­ma­ri­qui­ta­dea­zu­car.es)

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