EL VE­LA­DO 2014

67€

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - De Compras -

Tel­mo Ro­drí­guez pro­fun­di­za en la sen­da de los vi­nos de par­ce­la en su pro­yec­to per­so­nal

No es fá­cil po­ner el fo­co so­bre Tel­mo Ro­drí­guez, enó­lo­go en per­ma­nen­te ebu­lli­ción. Al­guien lo lla­mó «re­su­ci­ta­dor de vi­ñas». Tie­ne muy buen ol­fa­to pa­ra dar con las que me­re­cen un tra­to di­fe­ren­cia­do. En Rio­ja, den­tro de su pro­yec­to per­so­nal —apar­te es­tá vin­cu­la­do a Re­me­llu­ri—, fir­ma­ba has­ta aho­ra el vino de fin­ca Las Bea­tas. De la co­se­cha del 2014, sa­len aho­ra tres nue­vos tin­tos de par­ce­la. El Ve­la­do pro­ce­de de un vi­ñe­do de ape­nas una hec­tá­rea, plan­ta­da de gar­na­cha, tem­pra­ni­llo y otras uvas blan­cas.

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