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La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - De Compras -

PAILLARD BOUZY GRAND CRU

CHAMPAÑA Champaña de una zo­na ca­li­fi­ca­da co­mo «grand cru» a un pre­cio asu­mi­ble

Se­go­via aco­ge los días 18 y 19 de no­viem­bre una fiesta de­di­ca­da al champaña más ge­nuino. Cham­pag­ne Wee­kend es una ini­cia­ti­va de A la Vo­lé, por­tal de ven­ta en in­ter­net cen­tra­do en es­tos vi­nos. Gra­cias a una ofer­ta ca­da vez más cos­mo­po­li­ta, su pre­sen­cia cre­ce en Ga­li­cia. Paillard fi­gu­ra en­tre los pe­que­ños pro­duc­to­res que se de­jan ver por es­tos pa­gos. Bouzy es una se­lec­ción de par­ce­las de esa zo­na con la ca­li­fi­ca­ción de «grand cru», mez­cla de pi­not noir y char­don­nay.

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