LA IN­NO­VA­CIÓN

La Voz de Galicia (Lugo) - Especial2 - - Fin De Año -

El sec­tor lác­teo no pue­de fun­cio­nar ajeno a los dic­ta­dos de I+D+i pa­ra po­der com­pe­tir en un mer­ca­do glo­bal. Las in­dus­trias apues­tan por es­ta faceta, en particular In­no­lact, que na­ció ba­jo el pa­ra­guas de la USC, que aho­ra ca­mi­na de for­ma in­de­pen­dien­te y que sa­ca al mer­ca­do una me­dia anual de dos nue­vos pro­duc­tos. En es­te año que ter­mi­na sa­có al mer­ca­do una be­bi­da pre­bió­ti­ca, cien por cien­to na­tu­ral, di­ri­gi­da es­pe­cial­men­te a de­por­tis­tas. Tam­bién pu­so a la ven­ta el pri­mer yo­gur cu­li­na­rio.

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