El clá­si­co: con co­li­flor

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Reportaje -

Con po­cos in­gre­dien­tes, po­co tra­ba­jo y po­co tiem­po se pue­de pre­pa­rar la re­ce­ta es­tre­lla de las ce­nas ga­lle­gas de No­che­bue­na. So­lo hay que her­vir la co­li­flor, las pa­ta­tas y el ba­ca­lao y pre­pa­rar una aja­da que ade­re­ce el pla­to. Ap­to has­ta para los que no sa­ben freír un hue­vo.

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