CHANS E LUS 2015

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Especial Navidad -

BO­DE­GA

Ber­nar­do Es­té­vez. Ou­tei­ro Cruz, Ar­noia

DE­NO­MI­NA­CIÓN DE ORI­GEN

Ribeiro

TI­PO DE VINO

Mez­cla de trei­xa­du­ra, la­do, sil­vei­ri­ña, al­bi­lla, al­bi­llo, go­de­llo, lou­rei­ra y ver­de­llo. Fer­men­ta­ción y crian­za en ba­rri­cas de 500 y 1.500 li­tros

CON­SU­MO

Blan­co vi­vo, cam­bian­te en la co­pa, de mu­chos ma­ti­ces, al que van bien los pla­tos sin ali­ños ex­ce­si­vos. En buen mo­men­to de con­su­mo, pe­ro con ca­pa­ci­dad de guar­da

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