Unos 800 pro­duc­to­res y ca­si 200 ela­bo­ra­do­res

La Voz de Galicia (A Coruña) - La Voz de Galicia (OneOff ALL) - - SABOR -

En los úl­ti­mos vein­te años, el nú­me­ro de ope­ra­do­res ga­lle­gos de agri­cul­tu­ra eco­ló­gi­ca ha cre­ci­do ex­po­nen­cial­men­te. De los 11 que ha­bía en 1997, ac­tual­men­te hay unos 945, de los cua­les que 751 son pro­duc­to­res y, el res­to, ela­bo­ra­do­res, im­por­ta­do­res y co­mer­cia­li­za­do­res.

En com­pa­ra­ción con el 2015, el nú­me­ro de ins­cri­tos en los re­gis­tros del Crae­ga se ha in­cre­men­ta­do ca­si un 19 %. La ma­yo­ría de los ope­ra­do­res ga­lle­gos se en­cuen­tran en Lu­go (393), se­gui­da de Pon­te­ve­dra (228), A Co­ru­ña (190) y, por úl­ti­mo, Ou­ren­se (134). La pro­duc­ción ve- ge­tal es la que con­cen­tra más ope­ra­do­res, es­pe­cial­men­te en la pro­vin­cia lu­cen­se, aun­que un nú­me­ro no­ta­ble tam­bién se de­di­can a la ani­mal.

En cuan­to a la su­per­fi­cie ins­cri­ta, ac­tual­men­te es de 27.716 hec­tá­reas, cuan­do ha­ce dos dé­ca­das ape­nas abar­ca­ba 13.

La in­ten­ción de Me­dio Ru­ral con su Plan de fi­xa­ción da po­boa­ción es que se ge­ne­ren 230 nue­vos con­tra­tos en el ho­ri­zon­te del 2021, un ob­je­ti­vo que pa­re­ce fac­ti­ble si echa­mos un vis­ta­zo a los re­gis­tros de los úl­ti­mos años que ma­ne­jan la Con­se­lle­ría y el con­se­llo re­gu­la­dor.

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