El «ghee» ga­lle­go, pu­ra le­che de va­ca pa­ra la co­ci­na sa­na

La Voz de Galicia (A Coruña) - La Voz de Galicia (OneOff ALL) - - SABOR -

La em­pre­sa De­lei­tar de A Co­ru­ña sor­pren­dió con su man­te­ca co­ci­da de va­ca, co­no­ci­da co­mo man­te­qui­lla cla­ri­fi­ca­da, si­mi­lar al ghee usado en la co­ci­na y me­di­ci­na ayur­ve­da, y am­plia­men­te re­co­no­ci­do en­tre los aman­tes de la co­ci­na saludable y la die­ta pa­leo.

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