Me­ses al ai­re li­bre y se­ma­nas en ca­poei­ras

La Voz de Galicia (A Coruña) - La Voz de Galicia (OneOff ALL) - - SABOR - X.M.P. VILALBA

Los ca­po­nes sue­len lle­gar a las ca­sas de los cria­do­res en ma­yo, con po­cas se­ma­nas de vi­da y aún sin cas­trar. En esos me­ses de pri­ma­ve­ra, en el ve­rano y en par­te del oto­ño an­dan al ai­re li­bre du­ran­te el día, pi­co­tean­do lo que en­cuen­tran y ali­men­tán­do­se de maíz y de tri­go. Es­tos son los úl­ti­mos días de per­ma­nen­cia al ai­re li­bre, pues­to que la lle­ga­da del mes de no­viem­bre sue­le mar­car el mo­men­to en que se me­ten en las ca­poei­ras, en don­de se que­da­rán has­ta el mo­men­to del sa­cri­fi­cio. Las úl­ti­mas se­ma­nas se ca­rac­te­ri­zan por una ali­men­ta­ción al­go dis­tin­ta, en la que la pa­ta­ta y la ha­ri­na de maíz son ele­men­tos bá­si­cos.

Las con­di­cio­nes me­teo­ro­ló­gi­cas no sue­len afec­tar a la crian­za, aun­que sí pa­re­ce no­tar­se que en pe­río­dos muy se­cos, co­mo es es­te año, sue­len be­ber un po­co más de agua.

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