«He­mos al­can­za­do un cre­ci­mien­to del 70 % en el mer­ca­do di­gi­tal»

La Voz de Galicia (A Coruña) - Mercados - - EN PORTADA - M. Méndez

Na­ció de un pues­to en el mer­ca­do vi­gués de O Cal­va­rio ha­ce 62 años. De la alian­za con la coope­ra­ti­va vas­ca han pa­sa­do dos dé­ca­das. Hoy Vegalsa-Eroski es una de las prin­ci­pa­les em­pre­sas de Ga­li­cia. Cuen­ta con más de 250 tien­das en la co­mu­ni­dad, en As­tu­rias y Cas­ti­lla y León. La ex­pan­sión es fí­si­ca, pe­ro también on­li­ne. «He­mos al­can­za­do un cre­ci­mien­to del 70 % en es­te ám­bi­to el año pa­sa­do», apun­ta Flo­ren­tino Váz­quez, di­rec­tor de Ne­go­cio Eroski en Vegalsa-Eroski. Un cre­ci­mien­to del que des­ta­can la im­por­tan­cia de lo esen­cial: «El 80 % de nues­tros clien­tes elec­tró­ni­cos com­pran pro­duc­tos fres­cos. Va­mos en­ca­mi­na­dos ha­cia un con­su­mo más sa­lu­da­ble y sos­te­ni­ble don­de los ali­men­tos lo­ca­les ocu­pa­rán un lu­gar do­mi­nan­te», afir­ma Váz­quez. En su ser­vi­cio de ven­ta por Internet, «el usua­rio de­ci­de si quie­re ir a bus­car el pe­di­do a la tien­da fí­si­ca y en­trar a por sus bol­sas o que se lo me­tan di­rec­ta­men­te en el co­che», de­ta­lla. Fue­ron pre­mio We­bShop del año 2017-2018.

El he­cho de que la cuo­ta del mer­ca­do di­gi­tal sea del 1,6 % en la ali­men­ta­ción «po­ne de ma­ni­fies­to que no se re­nun­cia a se­guir acu­dien­do a la tien­da fí­si­ca. Nues­tros clien­tes gas­tan más del 90 % del pre­su­pues­to en el sú­per, hay que con­ti­nuar avan­zan­do en su re­no­va­ción». Es­tos usua­rios, di­ce, «bus­ca­rán la co­mo­di­dad de ha­cer el pe­di­do on­li­ne de pro­duc­tos pe­sa­dos de com­pra re­pe­ti­ti­va y, sin em­bar­go, les gus­ta­rá acu­dir a la tien­da a com­prar el ali­men­to fres­co del día a día. También que­rrán de­ci­dir si lle­var­se un pla­to pre­pa­ra­do pa­ra con­su­mir en ca­sa o to­mar­lo en la pro­pia tien­da», pro­nos­ti­ca.

| EDUAR­DO PÉ­REZ

Váz­quez de­fien­de la con­vi­ven­cia de am­bas reali­da­des: fí­si­ca y di­gi­tal.

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