La al­me­ja, 500 años… a ba­se de pro­teí­nas

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Conocer -

La al­me­ja de Is­lan­dia pue­de su­pe­rar los 500 años. Los cien­tí­fi­cos creen que se de­be a su ha­bi­li­dad pa­ra pro­te­ger sus pro­teí­nas.

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