PA­SO A PA­SO

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Ella & El La Cocina Fácil De... -

1. PE­LA­MOS y cor­ta­mos las pa­ta­tas tras ha­ber­las la­va­do y co­ci­do con piel a fue­go ba­jo du­ran­te unos 15 o 20 mi­nu­tos. 2. COR­TA­MOS el lo­mo de la tru­cha en pe­da­zos de unos 3 por 3 cen­tí­me­tros, sin piel, y los re­ser­va­mos.

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