Mis tru­cos

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Ella & Él -

Fo­tos: Los ber­be­re­chos sue­len te­ner are­na en su in­te­rior. Pa­ra qui­tar­la, hay que su­mer­gir­los en abun­dan­te agua con sal y man­te­ner­los así va­rias ho­ras. Im­por­tan­te: al re­ti­rar­los, cui­da­do con no lle­var­nos la are­ni­lla de­po­si­ta­da en el fon­do del agua.

Jo­sé Luis Ló­pez de Zu­bi­ría

has­ta que es­tos ber­be­re­chos se abran. Cor­ta­mos en­ton­ces las pa­ta­tas en ro­da­jas. Cuan­do los ber­be­re­chos se ha­yan abier­to, los re­ti­ra­mos con ayu­da de una

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