PA­SO A PA­SO

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Come&lo -

1. COR­TA­MOS la car­ne en da­dos gran­des, co­mo pa­ra ser gui­sa­dos, y la so­freí­mos lue­go en una sar­tén con acei­te. 2. ECHA­MOS en una olla la car­ne, las za­naho­rias, las ce­bo­lle­tas, los cla­vos, el pue­rro, el lau­rel, el to­mi­llo y el cal­do.

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