Mis tru­cos

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Ella&él La Cocina Fácil De... -

Las ma­ni­tas se que­ma­rán pa­ra eli­mi­nar los pe­los que pue­dan te­ner y lue­go se ras­pa­rán con un cu­chi­llo. Se la­van con abun­dan­te agua y se de­jan her­vir. Tam­bién po­de­mos com­prar las ma­ni­tas ya co­ci­das y en­va­sa­das al va­cío y sal­tar­nos to­do es­te pro­ce­so. Otra op­ción es sus­ti­tuir­las por ta­cos de ca­be­za de ja­ba­lí. El re­sul­ta­do es es­pec­ta­cu­lar.

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