LA LE­CHU­GA IN­TE­LI­GEN­TE

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Conocer -

Por to­do el cam­pus hay pe­que­ñas plan­ta­cio­nes de in­te­rior de le­chu­gas. Es­tán en The Ga­ra­ge y en los 30 res­tau­ran­tes del cam­pus don­de co­men sus em­plea­dos: se sir­ven en­tre 35.000 y 40.000 co­mi­das al día. Un cul­ti­vo hi­dro­pó­ni­co don­de ca­da ma­ce­ta es­tá pla­ga­da de sen­so­res que in­for­man de lo que ocu­rre en su in­te­rior. Has­ta las plan­tas es­tán co­nec­ta­das.

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