Mis tru­cos

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Ella&él La Cocina Fácil De... -

Si en ca­sa no so­mos de­ma­sia­dos y nos ha so­bra­do sal­sa de cual­quier pre­pa­ra­ción an­te­rior he­cha con co­co­chas, no de­be­mos ti­rar­la: esos 'res­tos' son el me­jor acom­pa­ña­mien­to que pue­de te­ner un pes­ca­do blan­co. Con to­da la ge­la­ti­na que des­pren­den las co­co­chas ha­brá sa­li­do una sal­sa muy emul­sio­na­da.

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