La Mar 2013.

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Ella & él La Cocina Fácil De... -

La nue­va aña­da de es­te es­pe­cial vino de Te­rras Gau­da (D. O. Rías Bai­xas), man­te­ni­do dos me­ses con sus lías y al me­nos ocho a ba­ja tem­pe­ra­tu­ra an­tes de ser afi­na­do en bo­te­lla, des­ta­ca por su gran com­ple­ji­dad y por la in­ten­si­dad aro­má­ti­ca a fruta ma­du­ra con mu­cha car­ga mi­ne­ral que le da el pre­do­mi­nio de la va­rie­dad au­tóc­to­na cai­ño blan­co, que se com­ple­ta con un 10% de al­ba­ri­ño y lou­rei­ro. Es un­tuo­so, am­plio y go­lo­so. 19,50 €. J. L. RE­CIO

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