TRES UVAS QUE TE­NER EN CUEN­TA

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Come&lo -

Go­de­llo.

"Es la va­rie­dad blan­ca es­pa­ño­la más in­tere­san­te en es­tos mo­men­tos, que está dan­do co­mo re­sul­ta­do vi­nos de mu­cha ca­li­dad: un­tuo­sos, com­ple­jos y fres­cos al mis­mo tiem­po".

Lis­tan blan­co.

"Es una va­rie­dad que se uti­li­za en Ca­na­rias. Allí, enó­lo­gos jó­ve­nes co­mo Jo­na­tan Gar­cía Li­ma ela­bo­ran un vino muy in­tere­san­te y re­pre­sen­ta­ti­vo de las is­las, con esos te­rre­nos vol­cá­ni­cos que con­fie­ren no­tas ahu­ma­das".

Mencía

ga­lle­ga.

"Es dis­tin­ta a la del Bier­zo. Son vi­nos más atlán­ti­cos y fres­cos, con un ca­rác­ter más fru­tal y li­viano".

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