Gau­dium

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Come&lo -

ste gran vino se ela­bo­ra so­lo en aña­das ex­ce­len­tes, con viñas vie­jas de tem­pra­ni­llo de ba­jo ren­di­mien­to de cin­co par­ce­las de la Rio­ja Al­ta se­lec­cio­na­das para es­te fin. Cria­do de 18 a 20 me­ses en 65 ba­rri­cas nue­vas de ro­ble fran­cés, es com­ple­jo en na­riz –com­bi­na la fru­ta ne­gra sal­va­je con fi­nas es­pe­cias– y ele­gan­te, ex­pre­si­vo y pro­fun­da­men­te mi­ne­ral en bo­ca, lo que de­no­ta que es pro­duc­to de una es­tric­ta ela­bo­ra­ción ar­te­sa­nal. VA­RIE­DAD: tin­to re­ser­va 2012. PRE­CIO APROX.: 40 €. BO­DE­GA: Mar­qués de Cá­ce­res. D. O.: Ca. Rio­ja.

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