PAS­TA DE SOR­GO CON SAL­SA

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Magazine -

Cons­tru­yen sus 'cas­ti­llos' al­re­de­dor de sus cul­ti­vos de sor­go y mi­jo. La ba­se de su ali­men­ta­ción es pas­ta de sor­go mez­cla­da con sal­sa de ho­jas y se­mi­llas de bao­bab. El mi­jo es el in­gre­dien­te prin­ci­pal de la cer­ve­za local: el cha­pa­lo. En la ima­gen, un gue­rre­ro se pre­pa­ra pa­ra la ca­za jun­to con su mu­jer en el in­te­rior de su ca­sa.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.