Mis tru­cos

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Ella&él La Cocina Fácil De... -

La cha­lo­ta ha de ser siem­pre de tac­to fir­me, de­be­mos desechar las blan­das. Su car­ne ten­drá un des­agra­da­ble sa­bor que pue­de arrui­nar­nos to­do el gui­so, y pe­la­da la di­fe­ren­cia­re­mos en­se­gui­da por­que tie­ne un as­pec­to re­co­ci­do.

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