PA­SO A PA­SO

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Come & Lo -

1. AÑA­DI­MOS el hue­vo, el agua y la sal a la man­te­qui­lla fría y la ha­ri­na, que ha­bre­mos de ba­tir an­tes en un bol.

2. FO­RRA­MOS un mol­de de tar­ta con la ma­sa, es­ti­rán­do­la, cor­ta­mos los bor­des y la hor­nea­mos.

3. SO­FREÍ­MOS pa­ra el sal­tea­do el pue­rro y la za­naho­ria; y agre­ga­mos el to­mi­llo, la miel y el vi­na­gre.

4. BA­TI­MOS los hue­vos con la na­ta y los ver­te­mos so­bre el sal­tea­do de re­lleno y hor­nea­mos.

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