Pa­ta­ta y tri­go

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Conocer | Alimentación -

La ham­bur­gue­sa ve­ge­tal tie­ne tan­tas pro­teí­nas co­mo la nor­mal. De eso se en­car­gan la pa­ta­ta y el tri­go. Ade­más, ayu­dan a con­se­guir la tex­tu­ra de la car­ne pi­ca­da. A cam­bio, no se in­cor­po­ran los car­bohi­dra­tos ni el al­mi­dón de la pa­ta­ta.

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