BURRATA, TO­MA­TE & MIEL /

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Come & Lo -

IN­GRE­DIEN­TES

Pan rús­ti­co Acei­te de oli­va Una bola de burrata Miel Hier­bas pro­ven­za­les To­ma­tes cherry Sal y pi­mien­ta

PRE­PA­RA­CIÓN

Im­preg­na ca­da re­ba­na­da de pan con una cu­cha­ra­da so­pe­ra de acei­te. Cor­ta la burrata en ocho pe­da­zos y co­lo­ca dos en ca­da re­ba­na­da. Aña­de por en­ci­ma una cu­cha­ra­di­ta de miel, tres to­ma­ti­tos y las hier­bas. Gra­ti­na du­ran­te 5 minu­tos en el horno. Sal­pi­mien­ta.

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