PATÉ DE AL­CA­CHO­FAS, AJO / & PAR­ME­SANO

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Come & Lo -

IN­GRE­DIEN­TES

Que­so fres­co Co­ra­zo­nes de al­ca­cho­fa pe­que­ños en con­ser­va Acei­te de oli­va 1 dien­te de ajo Pan in­te­gral Par­me­sano Al­baha­ca Sal y pi­mien­ta

PRE­PA­RA­CIÓN

Ba­te 100 g de que­so, las al­ca­cho­fas, dos cu­cha­ra­das so­pe­ras de acei­te, sal, pi­mien­ta y el dien­te de ajo (pe­que­ño). Un­ta con esa cre­ma las re­ba­na­das. Cor­ta las­cas grue­sas de par­me­sano con un pe­la­dor de ver­du­ras y re­pár­te­las, jun­to con la al­baha­ca, so­bre el pan. Ro­cía con acei­te y sal­pi­mien­ta.

Newspapers in Spanish

Newspapers from Spain

© PressReader. All rights reserved.