QUE­SO DE CA­BRA, / PISTACHOS & ARÁN­DA­NOS

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Come & Lo -

IN­GRE­DIEN­TES Que­so de ca­bra fres­co Pas­ta de pistachos Miel Pan de ce­rea­les Que­so de ca­bra cu­ra­do pe­que­ño Pistachos pe­la­dos Arán­da­nos ne­gros frescos Acei­te de oli­va Sal y pi­mien­ta PRE­PA­RA­CIÓN Mez­cla 150 g de que­so fres­co, una cu­cha­ra­di­ta de pas­ta de pistachos y una cu­cha­ra­da so­pe­ra de miel. Un­ta con la mez­cla las cua­tro re­ba­na­das. Pon tres tro­zos del que­so cu­ra­do en ca­da re­ba­na­da. Tro­cea los pistachos y es­pol­vo­rea con ellos el pan. Aña­de los arán­da­nos frescos, rié­ga­lo con el acei­te y sal­pi­mien­ta.

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