La li­bre­ría mágica

La Voz de Galicia (A Coruña) - XL Semanal - - Ella&él Viajes -

Una an­ti­gua im­pren­ta si­tua­da en el ba­rrio de Lx­fac­tory aco­ge Ler De­va­gar. ——— nue­vo y las re­ce­tas de la abue­la. Dos co­ci­ne­ros, Jo­sé Avi­llez y Hen­ri­que Sá Pes­soa, son hoy el gran re­cla­mo. Avi­llez, con dos es­tre­llas Mi­che­lin en su res­tau­ran­te Bel­can­to, ha crea­do un pequeño im­pe­rio al­re­de­dor; y Sá Pes­soa, con una es­tre­lla, en su res­tau­ran­te Al­ma es el nue­vo fo­co de aten­ción. En con­tras­te, la co­ci­na anó­ni­ma de una ta­ber­na –Ta­ber­na da Rua das Flo­res– aca­pa­ra, tam­bién, pre­mios y re­co­no­ci­mien­tos. Al­fa­ma, Bai­rro Al­to, Chia­do... se han reha­bi­li­tan­do y re­ju­ve­ne­ci­do con la lle­ga­da de pe­que­ños y ele­gan­tes ca­fés, res­tau­ran­tes y ho­te­les. In­clu­so la mo­nu­men­tal Praça do Co­mér­cio, has­ta ha­ce unos años abu­rri­da, mues­tra su me­jor cara con­vir­tién­do­se en un hit de Ins­ta­gram. LX Fac­tory es el lu­gar

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