La mer­lu­za sa­be me­jor en Ce­lei­ro

La vi­gé­si­ma edi­ción de la ve­te­ra­na ci­ta gas­tro­nó­mi­ca vol­vió a ge­ne­rar co­las pa­ra co­mer­la. La Es­pe­cial Pe­nal­ba re­pi­tió éxi­to

La Voz de Galicia (Lugo) - - LA VOZ DE LUGO -

Se di­ce que el sie­te es un nú­me­ro má­gi­co. Son los días de la semana, los pe­ca­dos ca­pi­ta­les, las ma­ra­vi­llas. Igual­men­te eran sie­te las re­ce­tas de una de nues­tras fiestas con la eti­que­ta de «in­te­rés tu­rís­ti­co ga­lle­go» que ayer se ce­le­bra­ba, co­mo no po­día ser otro lu­gar ha­blan­do de ese pes­ca­do, en Ce­lei­ro (Vi­vei­ro). La XX Fes­ta da Mer­lu­za co­men­za­ba con un ex­troar­di­na­rio ti­rón po­pu­lar, vol­vien­do a ge­ne­rar co­las. Y la top, la Es­pe­cial Pe­nal­ba. «É a de máis de­man­da, con per­dón e con per­mi­so das ou­tras pre­pa­ra­cións», de­cla­ra­ba Ro­sa­rio San Isi­dro de la di­rec­ti­va Pe­nal­ba-Chi­lin­drín. El año pasado ven­die­ron ca­si 1.500 ra­cio­nes. En es­te, gra­cias al es­fuer­zo de un equi­po de 80 per­so­nas, pre­veían igua­lar la ci­fra. En el car­tel, jun­to a la mer­lu­za del pin­cho apa­re­cía «Pes­qui­ño». Era un «ca­ri­ño» al Pes­ca 2.

PE­PA LOSADA

Hu­bo co­las de nue­vo pa­ra no que­dar­se sin el pre­cia­do man­jar de la fies­ta ce­lei­ren­se ayer.

P. LOSADA

El pú­bli­co tu­vo a su dis­po­si­ción has­ta sie­te re­ce­tas ela­bo­ra­das con mer­lu­za del pin­cho.

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