PE­NA DA PON­TE 2016

10€

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - De Compras -

Pe­cu­liar blan­co que apues­ta por el to­rron­tés co­mo va­rie­dad prin­ci­pal

So­cios y ras­trea­do­res de mar­cas se­lec­tas en su vi­no­te­ca ou­ren­sa­na, Ela­dio Oso­rio y Ro­ber­to Ro­drí­guez se em­bar­can en un nue­vo pro­yec­to. Ela­bo­ra­rán sus pro­pios vi­nos en bo­de­gas de su ca­tá­lo­go. Una lí­nea al­ta y otra más ac­ce­si­ble en la que se en­mar­ca Pe­na da Pon­te, ri­bei­ro un pun­to trans­gre­sor fru­to de una co­la­bo­ra­ción con Eloi Lorenzo. El to­rron­tés es la va­rie­dad prin­ci­pal, con al­go de trei­xa­du­ra y al­ba­ri­ño en la mez­cla. Na­riz re­ca­ta­da y bo­ca fran­ca, en­tre cí­tri­co y me­lo­so. Pe­cu­liar.

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