LA HIS­TO­RIA

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - Reportaje -

UN NOM­BRE

GA­LLE­GO. Ma­ría Al­fon­so es una in­ge­nie­ra in­dus­trial de 32 años que de­jó a un la­do su ca­rre­ra pa­ra de­di­car­se a su pa­sión: el vino. Eli­gió el nom­bre de Vol­vo­re­ta pa­ra su bo­de­ga en par­te co­mo ho­me­na­je a Ga­li­cia, don­de es­tu­dió, pe­ro tam­bién co­mo un sím­bo­lo de la na­tu­ra­le­za, que sus mé­to­dos de ela­bo­ra­ción res­pe­tan al cien por cien. Por ello ha si­do ga­lar­do­na­da con el pre­mio na­cio­nal Bio­di­ver­si­dad, del Mi­nis­te­rio de Medio Am­bien­te. En su ha­ber cuen­ta, ade­más, con el pre­mio al me­jor vino eco­ló­gi­co en la edi­ción de 2007 de BioCór­do­ba, el pre­mio a la me­jor empresa eco­ló­gi­ca de Cas­ti­lla y León y el Zar­ci­llo de Oro.

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