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VINYES VELLES DE SAMSÓ 2015

La Voz de Galicia (A Coruña) - Gastronomia y Vinos - - De Compras -

MONTSANT La samsó tam­bién reivin­di­ca su po­ten­cial pa­ra los vi­nos de guar­da

De­ma­sia­do tem­pra­ni­llo. Vie­ne ser el diag­nós­ti­co que ha­ce la repu­tada crí­ti­ca Jan­cis Ro­bin­son del pa­no­ra­ma del vino es­pa­ñol. En un re­cien­te ar­tícu­lo en el «Fi­nan­cial Ti­mes», cen­su­ra el pa­pel ca­si mar­gi­nal de otras va­rie­da­des, en es­pe­cial la gar­na­cha. Hay más uvas que me­re­cen me­jor suer­te en sus zo­nas de cul­ti­vo tra­di­cio­na­les. Vinyes Do­mè­nech, pe­que­ña bo­de­ga de Montsant, ela­bo­ra con samsó (ma­zue­lo) un tin­to im­pac­tan­te, de mar­ca­da per­so­na­li­dad y mu­cho po­ten­cial de guar­da.

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