PU­DIN DE NA­VI­DAD IN­GRE­DIEN­TES

La Voz de Galicia (A Coruña) - Hoy Corazón - - ESPECIAL -

450 grs. de uvas pa­sas sul­ta­nas y de Co­rin­to 25 grs. de cás­ca­ra de fru­tas es­car­cha­das pi­ca­das 1 man­za­na pe­que­ña co­ci­da, pe­la­da, sin se­mi­lla y pi­ca­da 4 cu­cha­ra­das de brandy 55 grs. de ha­ri­na de tri­go de re­pos­te­ría 1 cu­cha­ra­di­ta de mez­cla de es­pe­cias Cu­cha­ra­di­ta y me­dia de ca­ne­la 110 grs. de man­te­qui­lla 110 grs. de azú­car mo­re­na 110 grs. de pan ra­lla­do Me­dia cu­cha­ra­di­ta de jengibre 25 grs. de al­men­dras sin cás­ca­ra y pi­ca­das 2 hue­vos Me­dia na­ran­ja y me­dio li­món gran­des: ra­lla­du­ra y zu­mo

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