LA SALITA - VA­LEN­CIA

La Voz de Galicia (A Coruña) - Hoy Corazón - - SUBE Y BALA -

La ga­na­do­ra de ‘Top Chef’ Be­go­ña Ro­dri­go va ca­mino de mon­tar un res­tau­ran­te nó­ma­da, pe­ro tam­bién lle­va el res­tau­ran­te La Salita en su tie­rra na­tal. En él ofre­ce me­nús de­gus­ta­ción que os­ci­lan en­tre los 45 y los 70 eu­ros, y en los que rein­ven­ta la tra­di­ción me­di­te­rrá­nea y cas­te­lla­na con ingredientes tan exó­ti­cos como el planc­ton o el ta­ran­te­lo.

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