En la ca­ta anual de Ri­bei­ra Sa­cra to­ma­rán par­te 36 bo­de­gas

La Voz de Galicia (Monforte) - Monforte local - - TERRAS DE LEMOS -

En­tre el jue­ves y el vier­nes se lle­va­rá a ca­bo la ca­ta anual que or­ga­ni­za el con­se­jo re­gu­la­dor de Ri­bei­ra Sa­cra pa­ra dis­tin­guir los me­jo­res vi­nos pro­du­ci­dos al am­pa­ro de la de­no­mi­na­ción. En la edi­ción de es­te año —que ha­ce la número vein­ti­trés— par­ti­ci­pa­rán 36 bo­de­gas, que pre­sen­ta­rán en to­tal 67 mues­tras re­par­ti­das en las tres ca­te­go­rías del cer­ta­men, co­rres­pon­dien­tes a blan­cos, tin­tos y vi­nos de otras aña­das. El pa­nel de ca­ta es­ta­rá for­ma­do por nue­ve ex­per­tos, en­tre los que fi­gu­ran in­te­gran­tes de la Aso­cia­ción Ga­le­ga de Enó­lo­gos, la aso­cia­ción de su­mi­lle­res Ga­llae­cia, el co­lec­ti­vo de ca­ta­do­res Vi­tis­lu­cus, la Unión Es­pa­ño­la de Ca­ta­do­res, la Aso­cia­ción Es­pa­ño­la de Pe­rio­dis­tas y Es­cri­to­res de Vino y las de­no­mi­na­cio­nes de ori­gen Val­deo­rras y Dou­ro. El jue­ves se lle­va­rá a ca­bo una pre­ca­ta y la ca­ta de­fi­ni­ti­va se­rá el vier­nes.

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